Die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken und die Suppen-Saison hat gestartet. Zahlreiche Cafés, Bistros und Restaurant laden in Hamburg zum Suppeschlürfen ein. Das Gericht schmeckt, wärmt von innen und kann bei Erkältungen wahre Wunder bewirken. Hier geht es in den Hamburger Suppenhimmel!
In der Souperia dampfen die Suppentöpfe von früh bis spät. Das schmackhafte Angebot reicht von würzig-bayerisch bis zu mild-orientalisch. Die gute Nachricht für alle Suppenliebhaber: Die Souperia gibt es an zwei Standorten in Hamburg. Suppenhungrige werden in Ottensen und im Schanzenviertel fündig.
Adresse: Bartelsstraße 21, 20357 Hamburg
Wie wäre es zum Abschluss des Tages mit einer Suppe im Lieblingsplatz? Südlich von Hamburg hat das Team des Forellenhofs in Seevetal einen neuen Lieblingsplatz geschaffen. Fernab des Großstadttrubels kann man hier zwischen Enten und Ponys die ländliche Ruhe genießen. Neben leckeren Suppen zieren die Speisekarte noch weitere Lieblingsgerichte. Ihr neuer Lieblingsplatz? Finden Sie es heraus!
Adresse: Moorstraße 43, 21218 Seevetal
Eine warme Suppe zur Stärkung während des Einkaufsbummels? Dann ist das Soup&Friends am Valentinskamp die richtige Adresse. Unweit des Gänsemarkts werden von Montag bis Samstag frisch zubereitete Suppe angeboten. Die Liebe zur Suppe hat hier Tradition. Seit drei Generation werden im Soup&Friends Suppenliebhaber verköstigt. Und das schmeckt man.
Adresse: Valentinskamp 18, 20354 Hamburg
Hausgemachte Suppen mit Fokus auf Regionalität findet man beim norddeutschen Mittagstisch der Deich Jungs. Hier werden leckere saisonale Suppen von Hand nach alten traditionellen Rezepten zubereitet. Neben Suppen findet man bei den Deichjungs auch verschiedene Eintöpfe auf der Karte.
Adresse: Brandsende 4, 20095 Hamburg
Asiatische Suppen erfreuen sich in der Hamburger Food-Szene großer Beliebtheit. Eine kräftige Brühe, viel Einlage und aromatische Gewürze bilden das Grundgerüst der exotischen Gerichte. Das Ume no hana zwischen Sternschanze und St. Pauli vereint auf seiner Speisekarte zwei Traditionssuppen der asiatischen Küche: vietnamesische Phở und japanische Ramen. Für viele ist das der Anfang vom Suppenhimmel…
Adresse: Thadenstraße 55, 22767 Hamburg
Gesund, schnell und lecker: Das Green Lovers ist die ideale Anlaufstelle für alle, die viel Wert auf eine gesundheitsbewusste Ernährung legen. Beim Anblick der Speisekarte kommen Vegetarier und Veganer ins Schwärmen. Die Suppenbar hält ein reichhaltiges und regelmäßig wechselndes Suppenangebot bereit. Noch keinen Plan für die nächste Mittagspause? Ab zu den Green Lovers!
Adresse: kleine Johannisstraße 8, 20457 Hamburg
Für eine authentische vietnamesische Traditionsküche steht das Quán Dò in der Hamburger Innenstadt. Zu den Stars der Speisekarte zählt die Reisnudelsuppe Phở. Der Suppen-Klassiker kann mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch geordert werden. Die Suppe hat jedoch nicht nur geschmacklich einiges zu bieten. Phở gilt als die vietnamesische Wundersuppe gegen Erkältungen. Was will man an kalten Herbsttagen noch mehr?
Adresse: Georgsplatz 16, 20099 Hamburg
Im Flying Market gibt es neben vietnamesischen Reis- und Nudelgerichten auch Phở und Bun Suppen. Hier werden verschiedene Suppen Bowls angeboten, ob vegan, mit Rind- oder Hähnchenfleischeinlage. In dem Restaurant in Altona werden die traditionellen Reisnudelsuppen mit frischen Zutaten gekocht, hier kann man ein Stück der vietnamesischen Küche mitten in Hamburg genießen.
Adresse: Eulenstraße 38, 22765 Hamburg
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