Big, Big Barbecue! - Du machst es, Du isst es!
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Big, Big Barbecue! - Du machst es, Du isst es!
© links im Bild

Eine Veranstaltung der Reihe Big, Big Barbecue! | Eine besondere Grillschulung vom BBQ-Laden

BBQ LIVE – BIG, BIG BARBECUE!
Das größte BBQ-Event, das wir je veranstaltet haben!

Das Grillseminar: Wir veranstalten ein ganztägiges All American BBQ – ein Grill-, Koch- und Fressfest, bei dem ihr Gäste und Macher zugleich seid. Vom Auspacken der Zutaten bis zum Abbeißen, vom Feuermachen bis zum Durstlöschen, alles wird gemeinsam gemacht.

Der Ablauf:

Am Freitag ab 18:00 Uhr treffen wir uns im BBQ-Laden, bereiten die Zutaten vor, schneiden, würzen und marinieren. Einige Gerichte kommen schon auf den Smoker, um sie über Nacht zu garen.

Samstag starten wir um 09:00 Uhr mit einem kleinen Frühstück, checken die Grills und passen sie an. Danach geht’s mit den BBQ-Klassikern weiter – alle Teilnehmer machen mit. Ihr werdet Grills starten, einstellen und Pitmaster-Aufgaben übernehmen. Softgetränke und Bier sorgen dafür, dass wir beim BBQ nicht dehydrieren.

Es gibt keine feste Endzeit – bei geplanten 12-13 Gerichten wird sicher nicht alles sofort verzehrt, daher könnt ihr Transportbehälter mitbringen.

Was gibt’s beim BIG, BIG BBQ?
Die heilige Dreifaltigkeit: Pulled Pork, US-Brisket, BBQ Ribs
Weitere Longjobs: Rindswurst, Pulled Beef, Short Ribs, Pork Belly, Smoked Bacon, Pastrami, Chicken Lollis
Sidekicks: Texas Beans, Kesselfleisch, Tik-Tok-Toast, Sandwiches, Dips & Saucen und mehr.

Änderungen je nach Beschaffung möglich.
Bereitet euch auf ein legendäres BBQ vor!

Dies ist ein Eintrag aus der Veranstaltungsdatenbank für die Metropolregion Hamburg.
Für die Richtigkeit der Daten wird keine Haftung übernommen.
© mediaserver.hamburg.de / DoubleVision

Der BBQ-Laden

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