Fisch & Meeresfrüchte Mediterran – Griechische Küche zum Kennenlernen
  • Bildung

© Hamburger Volkshochschule, Gesche Jäger

Ob Tintenfisch, Seebarsch oder Fischrogen, schon allein durch die direkte Meereslage hat Griechenland eine große Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten zu bieten. Kombiniert mit regionalem Gemüse und den landestypischen Gewürzen steht geschmacklicher Vielfalt nichts mehr im Weg. Kochen Sie gemeinsam und probieren Sie klassische Speisen wie z.B. Taramosalata (Dip mit Fischrogen), Kalamarakia Tiganita (gebratenen Tintenfisch) oder Lavraki (Seebarsch). Freuen Sie sich auf kulinarische Eigenheiten und lernen Sie die griechische Küche näher kennen.

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