Japanische Küche - Donburi oder Bowl
  • Bildung

© Hamburger Volkshochschule, Gesche Jäger

Die Mischung macht's! Donburi-Gerichte sind in Japan beliebte Mahlzeiten, bei denen alle Lieblingszutaten zusammen mit Reis in eine Schüssel kommen und mit schmackhaften Saucen mariniert werden. Ob Oyako (Huhn mit Ei), Unagi (gegrillter Aal), Tekka (roher Thunfisch) oder vegetarische Buddha Bowls. Alles wird kunstvoll zu einer ausgewogenen und genussvollen Mahlzeit kombiniert und angerichtet.

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