Die Käserin Nora Mannhardt führt in die handwerkliche Käseherstellung ein. Während Frau Mannhardt von unterschiedlichen Herstellungsverfahren berichtet, können verschiedene Käsesorten verkostet werden. Anschließend wird zu zweit an einem Kessel Käse zubereitet. Der selbst hergestellte Frischkäse kann nach Hause mitgenommen werden.
Für Kinder ab 10 Jahren (in Begleitung) und Erwachsene, Kosten 60 Euro (inkl. Material, Milch und Verkostung), Anmeldung unter info@museumsdorf-hoesseringen.de oder 05826-1774.
