Low Carb vegetarisch - kochen & ausprobieren
  • Bildung

© Hamburger Volkshochschule, Gesche Jäger

Low Carb – Modeerscheinung oder gesunder Ernährungstrend? Anke Hennig, staatlich geprüfte Ernährungsberaterin, versorgt Sie in diesem Kurs mit Grundwissen rund um die Ernährungsform und gibt Tipps für den Alltag, um den Kohlenhydratanteil auf ein gesundes Maß zurückzudrehen. Gemeinsam kochen Sie abwechslungsreiche vegetarische Low-Carb-Gerichte mit saisonalen Produkten und sprechen währenddessen über eine ausgewogene Zusammensetzung aller Nährstoffe, sowie die Vor- und Nachteile der Kohlenhydratminimierung.

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