Türkische Küche – Kochen und Kennenlernen
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© Hamburger Volkshochschule, Gesche Jäger

Beeinflusst durch die Kochtraditionen der Nachbarländer hat die türkische Küche eine Vielfalt an spannenden Zutaten und schmackhaften Speisen zu bieten. Auberginen, Bulgur, Yoghurt, Kartoffeln und verschiedene Fleischvariationen (z.B. Köfte oder Kebap), landestypische Gewürze und passendes saisonales Gemüse – kochen Sie leichte und schnelle klassische Gerichte, die absolut alltagstauglich sind. Begleitet von Tee, Fladenbrot und Tzaziki dürfte für jede:n Geschmack etwas dabei sein und natürlich ist auch für einen süßen Abschluss gesorgt.

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