Wild und Wacholder – Das 5-Gang-Ginner Sonstige

  • Wild & Wacholder: Das 5-Gang-Ginner
    © Philipp Rzeha
  • 170710_VS_Logo_URL
    © Philipp Rzeha
  • Brennerei-80C-90M
    © Gerhard Bosselmann

Am 24.10. /25.10.2025 präsentiert euch die VISCVLE und der Heidebrenner Bosselmann ein exklusives Ginner (Gin & Dinner) in fünf Gängen. Neben Reh-, Schwarz- und Rotwild und den Jagdgeschichten dahinter, gehen Bosselmann und die Küchen-Crew in das Unterholz, um feine Botanicals und seltene Pilze für euch zu sammeln. Mehr wilder Wald auf dem Teller und Aromen im Glas geht nicht.

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© mediaserver.hamburg.de / DoubleVision

VISCVLE Kitchen & Bar

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