foodlab.

Das foodlab ist eine Begegnungsstätte für Foodies. Ob Startup, Mittelstand oder Industrie: Das foodlab möchte allen die Möglichkeit bieten, sich zu vernetzen und zu produzieren.

CoWorking with a view

Im foodlab findet man alles unter einem Dach: Neben einem Arbeitsbereich mit schönstem Ausblick auf die Elbe und genug Rückzugsmöglichkeiten für Calls und Meetings genießt man den Austausch mit anderen Coworker:innen. Natürlich ist für das leibliche Wohl ebenso gesorgt: im Café erwarten die CoWorker:innen leckere Spezialitäten und Snacks. Für Lunch geht der Weg lediglich treppab ins aktuelle Popup Restaurant.

Ausstattung des foodlab

• Vor-Ort-Ausstattung: flexible Arbeitsplätze, Telefonkabine, Meetingräume
• Mehr als Coworking: Content Studio, Café, PopUp Restaurant
• Facilities: WLAN, Drucker, Scanner, gefiltertes Wasser, Schließfächer
• Highlight: der beste Elbblick

Was ist das foodlab?

Das foodlab ist eine Begegnungsstätte für Foodies. Es bietet einen Coworking Space, Küchenplätze zum Testen, Kreieren und Produzieren, ein Media Studio für Contentproduktion und Events, eine Popup-Fläche, auf der wechselnd Restaurantkonzepte Platz finden sowie ein Accelerator Programm, in dem sie junge Unternehmen mit Expert:innenwissen und -coachings unterstützen. Im eigenen Café gibt es dick belegte Stullen, Zimtknoten und immer wechselnde Gastkaffees. Außerdem die Produkte der vor Ort produzierenden StartUps.

Nachhaltig arbeiten, produzieren und netzwerken

Dass Nachhaltigkeit nicht nur Foodwaste und Müllverbrauch bedeutet, zeigt das foodlab in Hamburg – der Platz für Unternehmen aus dem Lebensmittelbereich. Dabei geht es im foodlab vor allen darum, nachhaltig Unternehmen aufzubauen und Startups mit einer Plattform dabei zu unterstützen von Anfang an die richtigen Kontakte zu knüpfen.
Bestes Beispiel dafür ist das foodlab selbst: anstatt schnell zu skalieren werden einzelne Bereiche Stück für Stück aufgebaut. „Nur so können wir sicherstellen, dass wir unsere Ressourcen optimal einsetzen – sowohl auf personeller als auch auf finanzieller Ebene.“