[m]eatery bar + restaurant

Ein geeignetes Restaurant für alle Steakliebhaber - Im [m]eatery bar + Restaurant in Hamburg werden feinste, speziell zubereitete Steaks und hauseigene Iced- & Vintagecocktails serviert.

In dem Restaurant im SIDE Design Hotel, unweit der Hamburgischen Staatsoper, begann die Erfolgsgeschichte der [m]eatery bar + restaurant. Hier werden geschmacksintensive Steaks im 800 Grad heißen Southbend Ofen gegrillt. Durch das „Schockerhitzen“ behält das Fleisch die Flüssigkeit im Inneren und ist besonders saftig. Außerdem wird durch die hohe Temperatur das Fett an der Außenseite der Steaks karamellisiert, wodurch eine schmackhafte Kruste entsteht.

Angelehnt an das gereifte Fleisch präsentiert Ihnen das Bar-Personal neben den üblichen Verdächtigen einzigartige Iced – und Vintage Cocktails. Letztere werden in Holzfässern gereift bis sie einen einzigartigen Geschmack haben. Das Holz entzieht den Spirituosen dabei die Schärfe und verleiht dem Cocktail einen komplexen, runden und voluminöseren Geschmack.

Mehr zum Thema

© Geheimtipp Hamburg

Stadtteilportrait Rund um die Alster

Rund um die Außenalster, ein absolutes Highlight unserer schönen Hafenstadt, gibt es viel zu sehen – Gründerzeithäuser und Villenviertel begeistern spazierende Architekturfans, Jogger und Radfahrer. Zum Verweilen laden individuelle Shops, Cafés und Restaurants ein. Ob Sport, Entspannung oder einfach nur flanieren, die Alster ist immer ein wunderbares Erlebnis.

Rund um die Alster

DAS KÖNNTE SIE AUCH INTERESSIEREN Weitere Empfehlungen

StrandPauli
© mediaserver.hamburg.de / Thomas Panzau

Der Klassiker unter den Hamburger Beachclubs StrandPauli

Ob Sommer oder Winter, StrandPaulis Türen stehen ganzjährig geöffnet. Direkt an der Elbe liegt Hamburgs Insel in der Stadt!

StrandPauli
groeninger-privatbrauerei_c-2018-thisisjulia-photography-7
© ThisIsJulia Photography

Gröninger Privatbrauerei

Urkundlich wurde das Gröninger erstmals um 1260 erwähnt und ist damit der älteste Gasthof im Herzen der Hansestadt Hamburg.

Gröninger Privatbrauerei
brook_c-2018-thisisjulia-photography-2
© ThisIsJulia Photography

Brook

Das Restaurant Brook liegt mitten in der Speicherstadt und serviert Ihnen qualitativ hochwertige Küche in einem besonderen Ambiente mit Blick auf die alten Lagerhallen.

Brook

Top-Kundenrezensionen

Keine Bewertungen verfügbar.

Neue Bewertung schreiben

So sieht ihr Text aus

Ihre Bewertung *

Sprachen

Google translator for other languages

Please note that this is an automatic translation.
For better information, you can always switch to the German or English version