Lassen Sie sich von den Kontrasten zwischen Urban Style der neuen HafenCity und historischem Flair der Altstadt begeistern und gehen Sie auf „grüne“ Entdeckungsreise. Es erwartet Sie ein ganzheitliches Stadtkonzept mit Nähe zur Elbe, vielen Sehenswürdigkeiten wie der Elbphilharmonie und Gelegenheiten für nachhaltiges Shoppen.
Genauso nachhaltig wie der Stadtteil sind auch viele ansässige Unternehmen und Restaurants in der HafenCity. Auch in der Altstadt gibt es Vorreiter der bewussten Küche.
Schlendern Sie entlang der Fleete und mittelalterlichen Kontorhäuser von der HafenCity mitten hinein in Hamburgs City. In dem breiten Shoppingangebot haben einige Eco-Shops ihre Nische gefunden.
Beginnen Sie den Vormittag mit Sightseeing. Die HafenCity und Speicherstadt locken mit moderner und historischer Architektur und Highlights wie der Elbphilharmonie oder dem UNESCO Welterbe. Dazu gesellen sich spannende Ausstellungen und Erlebniswelten. Im Dialoghaus Hamburg im Herzen der Speicherstadt ertasten und erkunden Sie mit Ihren eigenen Sinnen, wie blinde oder gehörlose Menschen ihre Umwelt wahrnehmen. Die interaktive Greenpeace-Ausstellung informiert u.a. über unser Konsumverhalten und den Schutz der Umwelt.
Einige Schritte weiter können Sie das Gelernte bei einer Pause gleich umsetzen: Im Weltcafé ElbFaire gibt es vegetarische und vegane Köstlichkeiten aus regionalen Zutaten und feinsten Fairtrade-Kaffee. Sie möchten typisch norddeutsch genießen? Dann auf in die Hobenköök – dem Restaurant und der Markthalle mit einer der nachhaltigsten Wertschöpfungsketten Hamburgs. Quasi nebenan erwartet Sie die Oberhafen-Kantine. 1925 als eine der letzten Hamburger „Kaffeeklappen“ erbaut, versorgte sie die Arbeitenden im Freihafen mit Kaffee und Mittagstisch. Inzwischen steht das windschiefe Häuschen unter Denkmalschutz, und noch immer begeistert es mit seinem Charme und guter bodenständiger und regionaler Küche.
Die Altstadt zwischen Alster und Steinstraße ist ein Paradies für Shopping- Fans. Unter den Geschäften befinden sich einige „grüne“ Perlen: Im Store von Grüne Erde finden Sie von Ökomöbeln über Green Fashion bis hin zu Naturkosmetik alles, was das faire Herz begehrt. Innovative Papierprodukte aus nachhaltig erwirtschaftetem Holz bietet WERKHAUS – von Stiftboxen bis zu Regalen. Weiter geht die Shoppingtour zum Modeeinkauf bei hessnatur. Die bekannte Textilkette gilt als Pionier nachhaltiger Kleidung und verkauft faire Mode in hoher Qualität. Wie stylisch Nächsten- und Naturliebe sein kann, zeigt der Eco-Concept-Store Werte Freunde mit mehr als 80 fairen Mode-, Accessoire- und Kosmetikmarken im Sortiment.
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