Durch das Gewürzmuseum in der Speichertsadt weht ein Hauch Exotik: Hier könnt ihr exotische Gewürze aus aller Welt beschnuppern: Kakao aus Südamerika? Ist dabei! Kaffee aus Guatemala? Klar, keine Frage. Safran aus Indien? Habt ihr noch nicht gehört? Dann solltet ihr einen Besuch in das Gewürzmuseum nicht auf die lange Bank schieben. Neben vielen Informationen zum Thema könnt ihr hier natürlich auch anfassen und probieren.

Bei einer Verkostung im Chocoversum erliegen eure Geschmacksknopsen einer dunklen Versuchung der besonderen Art: Schokolade. In einer 90-minütigen Führung erhaltet ihr Einblicke in den Anbau, die Sorten, die Gewinnung und Verarbeitung von Kakao zu Schokolade. Highlight der Führung ist die Schokoladenfabrik, in der ihr ganz nach nach euren Wünschen eine eigene Tafel Schokolade herstellen könnt. Ihr wolltet schon immer mal Gummibärchen in Schokolade mit Chiliflocken probieren? Hier ist das möglich! Selbstverständlich könnt ihr an allen Stationen im Rundgang verschiedenste Schokoladenformen probieren. Hmmm lecker!

Für 5 Millionen Menschen war Hamburg zwischen 1850 und 1934 das Tor zu einer neuen Welt voller Möglichkeiten und der Ausgangspunkt in ein neues Leben jenseits des Atlantiks. Das BallinStadt Auswanderermuseum gewährt euch einen umfangreichen Einblick in diese ereignisreiche Epoche der Hansestadt. Auf dem alten Hafengelände, dort wo damals die Reisenden bis zu drei Wochen auf ihre Abfahrt warten mussten, steht heute eines der beliebtesten Museen Hamburgs: Abwechslungsreich, interaktiv und vor allem anschaulich werden hier die Geschichten von Auswanderern, die persönlichen Schicksale aber auch die Herausforderungen vor, während und nach der Reise dargestellt.

Das Internationale Maritime Museum im historischen Kaispeicher B in der heutigen HafenCity beherbergt eine der größten privaten Sammlungen an maritimen Kostbarkeiten. Hier werden nicht nur Schiffsmodelle und Militärgeschichte vorgestellt, Ihr habt auch die Möglichkeit in einem Schiffsführungssimulator ein Containerschiff über die Weltmeere zu steuern. Und wenn ihr dann noch nicht seekrank geworden seid, könnt ihr mit der ganzen Familie eine Expedition durch über 3.000 Jahre Menschheitsgeschichte machen.

"Keiner hat mehr Bock, ich habe Langeweile" oder wie singt sich das gleich bei Materia? Im Museum der Arbeit werden immer wieder neue Themen rund um verschiedene Berufe in wechselnden Dauer- und Sonderausstellungen aufgearbeitet. Übrigens: Neben dem Haupthaus in Barmbek verfügt das Museum der Arbeit über zwei Standorte im Hamburger Hafen, dem Speicherstadtmuseum und dem Hafenmuseum Hamburg in den Kaischuppen an der 50er Strecke.

Faszination Automobil erleben im Automuseum PROTOTYP: Seltene Sport- und Rennwagen der frühen Nachkriegszeit und Moderne lassen sich barrierefrei bestaunen. Näher kann man Automobil-Ikonen des Motorsports kaum kommen, als im Automuseum PROTOTYP in der Hamburger HafenCity. Auf störende Barrieren und trennende Glaswände wird bei der Präsentation der faszinierenden und meist sehr seltenen Exponate verzichtet, sodass die Besuchern aus allen Perspektiven die Fahrzeuge betrachten und außergewöhnlich schöne Fotos machen können. Ein ebenso informatives wie unterhaltsames Vergnügen!

Mehr über die Geschichte der beliebten Hansestadt und ganz Schleswig-Holsteins können Besucher im Altonaer Museum in Hamburg erfahren. Das Museum bringt euch die Kunst- und Kulturgeschichte Norddeutschlands sowie Fischerei und Schifffahrt näher. Das Altonaer Museum in Hamburg ist eine von zahlreichen Sehenswürdigkeiten der Hansestadt, die während einer Reise nicht fehlen dürfen. Nicht nur die berühmte historische Speicherstadt, die St. Michaelis Kirche oder die zahlreichen Einkaufsmöglichkeiten locken viele Besucher in die Elbmetropole, auch das umfangreiche kulturelle Angebot Hamburgs mit vielen Museen ist ein Highlight der Stadt.

Hamburgs Geschichte als wichtiger Umschlagspunkt der Schifffahrt kann anhand spannender Führungen und vieler Exponate im authentischen Hafenmuseum erlebt werden. Das Hafenmuseum Hamburg befindet sich mitten im Freihafen auf dem letzten und denkmalgeschützten Gelände eines Kaizungenensembles. Und neu dabei auf dem Gelände: das Museumsschiff PEKING.

Last but not least: Das Miniatur Wunderland Hamburg. Eine der größten und schönsten Modelleisenbahn-Ausstellungen der Welt. In verschiedenen Abschnitten wie "Bella Italia" oder "Norwegen" und "Las Vegas" oder "Schweiz" könnt ihr (fast) den ganzen Tag verbringen und tausend kleine Geschichten entdecken. Das Miniatur Wunderland Hamburg fasziniert nicht nur die ganz kleinen Gäste. Übrigens: Mit vielen kleinen Knöpfen könnt ihr und eure Kinder aktiv in der Szenerie kleine Aktionen auslösen. Aber zu viel wollen wir auch nicht verraten.