Asiatische Kochtechniken kennenlernen: Teppan Yaki, Wok und Dämpfen Bildung

  • LINUX Einführung
    © Hamburger Volkshochschule, Gesche Jäger

Lernen Sie Kochtechniken aus Japan, China und Thailand kennen: Hier können Sie mit exzellenten Woks mal auf richtig großer Flamme kochen und japanische Gerichte auf dem Teppan Yaki Grill garen. Dim Sums, die kleinen gedämpften Teigtaschen, bereiten wir sowohl traditionell auf dem Herd als auch im modernen Dampfgarer zu. Dabei verbinden wir asiatische Gerichte mit europäischen Zutaten.

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