Die Küche Singapurs Bildung

  • Drogenkonsum, Sexarbeit und medizinische Versorgung – zu Besuch bei ragazza in St. Georg
    © Hamburger Volkshochschule, Gesche Jäger

Die Einwanderer verschiedenster Länder prägen die Küche Singapurs. Esskulturen aus Südostasien, China und Indien mischen sich und machen das kulinarische Angebot so vielfältig. Als Grundzutaten dienen Currypulver, Kokosnuss, Chili, Zitronengras, Limettenblätter, Tamarind, Garnelenpaste und Kurkuma, mit denen Fleisch, Fisch oder Gemüse auf schmackhafte Weise zubereitet werden kann. Freuen Sie sich auf diese kulinarische Reise.

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