Seit 2023 ist Marcello Fabbri Küchenchef im Restaurant 'The First' im Spa & Golf Resort Weimarer Land. Mit 18 Jahren lernte er bei 3-Sterne-Ikone Gualtiero Marchesi in Mailand. Seit zwei Jahren darf sich der Italiener über seinen eigenen Michelin-Stern freuen. Im März 2027 gastiert er im familiengeführten Waldhaus Reinbek.
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Moderne Cucina Italiana in Reinbek Sonstige
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© Fabbri
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