Wie funktioniert biologischer Gemüseanbau?
Die Hofführung bietet spannende Einblicke in den vielseitigen Bio-Gemischtbetrieb Hof Windberg in Kasseedorf. Im Rahmen der Solidarischen Landwirtschaft versorgt der Betrieb mehr als 350 Menschen aus Ostholstein mit frischem, saisonalem Gemüse. Besucherinnen und Besucher erfahren, wie die hofeigene Jungpflanzenanzucht funktioniert, welche Prinzipien dem extensiven Gemüsebau zugrunde liegen und wie durch nachhaltige sowie ressourcenschonende Anbaumethoden hochwertiges Gemüse erzeugt wird. Darüber hinaus wird das Konzept der Solidarischen Landwirtschaft vorgestellt und erläutert, wie Erzeuger und Mitglieder gemeinsam Verantwortung für eine zukunftsfähige Lebensmittelproduktion übernehmen. Ein Feldrundgang über die Gemüseflächen rundet die Hofführung ab und vermittelt anschauliche Einblicke in den Anbau direkt vor Ort.
Bitte wochentags anmelden unter Tel.: 04521 - 77 56 540 oder per Mail
an info@naturpark-holsteinische-schweiz.de (Nennung von Name, E-Mail, Telefonnummer).
Mit der Teilnahme/Anmeldung werden die Teilnahmebedingungen anerkannt.
Treffpunkt: Hof Windberg, Glinderweg 3, 23717 Kasseedorf
Die Kosten betragen 7 € für Erwachsene, 3,50 € für Kinder und ermäßigt sowie 15 € für Familien.
