Sweet Flavour – der gezielte Glückskick
  • Bildung

© Hamburger Volkshochschule, Gesche Jäger

Wir alle werden bereits mit einer Vorliebe für Süßes geboren und das hat auch seinen Grund. So signalisiert der süße Geschmack von Nahrungsmitteln dem Körper Energie und löst nachgewiesen Glücksgefühle aus. Durch bewusst gewählte Zutaten beim Kochen ist Sweet Flavour möglich und zwar auch ohne ungesunde überzuckerte Süßspeisen. Kochen und probieren Sie gemeinsam z.B. eine „geräucherte“ Aprikosenbutter, ein kaltes Apfelsüppchen mit Fenchel oder ein Schokoladen-Huhn. Entdecken Sie die süße Vielfalt und beugen Sie möglichst auch der nächsten Heißhungerattacke vor.

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