Thailand Vegan Bildung

  • Drogenkonsum, Sexarbeit und medizinische Versorgung – zu Besuch bei ragazza in St. Georg
    © Hamburger Volkshochschule, Gesche Jäger

Traditionell auch durch den Buddhismus geprägt, gibt es in der thailändischen Küche eine riesige Auswahl an veganen Gerichten. Unterschiedliche Gemüsesorten, knackige Nüsse, landestypische Gewürze oder Kräuter und natürlich Reis – in diesem Kurs lernen Sie Thailand von der veganen Seite kennen. Sie probieren klassische Zubereitungsarten und kochen gemeinsam schmackhafte Rezepte, die Ihren Speiseplan sicherlich bereichern. Lassen Sie sich überraschen von der optischen und geschmacklichen Vielfalt.

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