Das Atlantic Restaurant im renommierten Hotel Atlantic Hamburg bietet moderne französisch-internationale Gourmetküche und ist mit einem Michelin‑Stern ausgezeichnet. Direkt an der Außenalster gelegen, kombiniert es elegantes Grandhotel-Flair mit innovativen Menüs und persönlichem Service.
Kulinarischer Glanz an der Außenalster
Direkt an der Außenalster gelegen, verbindet das Atlantic Restaurant hanseatische Eleganz mit exquisiter französischer Menükunst. Im Guide Michelin 2025 wird das Restaurant erneut mit einem Michelin‑Stern für „eine Küche voller Finesse“ ausgezeichnet.
Menüs mit Handschrift – vom Signature bis zur Seezunge
Unter der Leitung von Küchenchef Fokke Mick, der ab Herbst 2024 die Nachfolge von Alexander Mayer angetreten hat, setzt das Team mit höchster Präzision auf kreative, saisonale Kreationen. Die Menüs Identité und Flora (vegetarisch) umfassen vier bis sieben Gänge, dazu wird ein klassisches Drei-Gänge-Menü für zwei Personen angeboten – etwa mit Hummersuppe oder ganzer Seezunge.
Ambiente: Stilvoll, gelassen, hanseatisch
Die Atmosphäre ist geprägt von einem eleganten Ambiente und hanseatisch-maritimem Flair. Die Kombination aus hochwertiger Tischkultur, gediegener Farbwahl und aufmerksamem Service schafft ein ruhiges, gelassenes Genusserlebnis. Die authentische Identität des Hauses bleibt spürbar: Weltoffen, niveauvoll und stilvoll.
Schon gewusst?
Das Atlantic Restaurant war das erste Restaurant im Hotel Atlantic, das in seiner langen Geschichte überhaupt mit einem Michelin‑Stern ausgezeichnet wurde – und verteidigte ihn erfolgreich im Guide 2025.
Für Genießer und kulinarische Weltreisende
Das Restaurant spricht insbesondere Genießer, kulinarische Entdecker, Business-Reisende und Paarreisende an, die gehobenes Fine Dining mit einem atmosphärisch stilvollen Rahmen verbinden möchten.
