Brechtmanns Bistro

Im Brechtmanns treffen die Aromen Asiens auf norddeutsche Traditionen. Eine Auswahl asiatischer Spezialitäten kombiniert mit bodenständigen Gerichten schafft eine harmonische Verbindung beider kulinarischer Welten.

Die Philosophie

Norddeutsch und Fernöstlich, ohne die Küchen zu mischen.
In dem entspannten, puristisch-modernen Bistro in Hamburg-Eppendorf wird besondere Gastronomie erlebbar. Hier trifft deutsche, regionale Küche auf die Frische und Raffinesse der asiatischen Kochkunst. Eine Kombination aus deutscher Kreativität und asiatischer Finesse lädt zu einem kulinarischen Erlebnis ein.

Spezialität

In der Weihnachtszeit ist das Brechtmanns dafür bekannt, zahlreiche Gänse als Festtagsmenü anzubieten. Ob als festliches Weihnachtsessen für Zuhause zum Mitnehmen oder direkt vor Ort im Bistro – die Gansmenüs sind ein besonderes Highlight der Saison.