Klein aber fein, die Katana Sushi Bar liegt direkt am Großneumarkt in dem Hamburger Stadteil Neustadt.
Sushi, Miso-Suppe oder Salate mit Seetang, all das gibt es in der Sushi Bar am Großneumarkt. die Spezialität des Hauses sind die verschiedensten Sushivariationen mit Fisch und/oder Gemüse. Die verschiedenen Speise können Sie entweder Vor Ort genießen oder online bestellen und direkt nach Hause liefern lassen.
Sushi essen oder selber herstellen? In der Sushi Bar geht beides, wer immer schon einmal selber Sushi zubereiten wolte der kann bei Katana einen Kochkurs buchen. In den Kursen kann dann unter Anleitung das Sushi Handwerk erlenen, hergestellt werden Maki, Inside-Out Rolls, Nigiri znd Gunkan Sushi Variationen. Zu beginn eines Kurses werden zu erst einmal die Basics gelehrt, das bedeutet eine Einführung in die Kochwerkzeuge, das Reiskochen und einen Exkurs in die Warenkunde. Anschließend geht es dann an die Sushi-Herstellung. Nach dem Kochkurs gehört selbstverständlich auch eine Verkostung der verschiedenen Sushi Varianten dazu und wer das Sushi lieber zuhause probieren möchte, lässt es sich einfach einpacken. mehr Informationen zu den Kochkursen gibt es hier.
