Teheran

Als "besten Perser der Stadt" bezeichnet sich das Restaurant Teheran ganz selbstbewusst und scheint dabei auch noch Recht zu haben.

Denn die hier gebotenen persischen Speisen sind eine wahre Wohltat und willkommene Abwechslung zur mediterranen und mitteleuropäischen Küche, die man hierzulande häufig findet. Auf der Karte stehen hauptsächlich Fleischgerichte, wie zum Beispiel "Khoresch Fessendjan" – Hähnchen in Granatapfel-Sauce mit gerösteten Walnüssen und Basmati-Reis. Durch die Verwendung von edlen Gewürzen erhält dieses Gericht eine ganz besondere Charakteristik. Nicht ohne Grund ist der Iran als Land des Safran bekannt.