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Bio-Fermentationsworkshop
Fermentationsworkshop
Fermentationsworkshop mit den Ernährungsexpertinnen Felicitas Stephan und Gesa Gerloff von der Slow Food Gruppe Lübeck.
Entdecken Sie das alte Handwerk des Fermentierens neu! Erfahren Sie den gesundheitlichen Nutzen von fermentierten Lebensmitteln und lernen die Welt der Mikroorganismen kennen. Praktisch wollen wir Ihnen zeigen, wie Gemüse in Salzlake, Kimchi und einiges mehr herzustellen ist. Seien Sie gespannt.
Während der Arbeit gibt es selbstgebackenes Brot mit hausgemachten Gemüseaufstrichen und Getränke sowie zum Abschluss einen feinheimischen Imbiss mit Suppe, Kuchen und Kaffee.
Der Preis von € 82.– beinhaltet den kompletten Workshop mit Material, Leihschürze, Getränken, Essen und drei Gläser Fermente für zu Hause sowie die Rezepte.
Wann: Sa., 21.11.2026, 11:00 – 15:00 Uhr
Wo: Landhaus Schulze-Hamann, Segeberger Straße 32, 23813 Blunk
Anmeldung unter: 0151-15514207 oder per Email unter info@landhaus-schulze-hamann.de
