Ein professioneller Schauspieler im traditionellen Kaufmannskostüm des 19. Jahrhunderts nimmt Sie mit auf eine spannende, unterhaltsame und historische Zeitreise.
Bei uns können Sie leibhaftig erleben, wie ein echter „Hamburger Pfeffersack“ in seiner ehemaligen Wirkungsstätte agiert und wie er Ihnen diese auf seine ganz besondere und unvergessliche Art näherbringt. Von den früheren Gewürzspeichern geht es entlang der malerischen Fleete, vorbei an besonderen Gebäuden wie z.B. dem „Kesselhaus“ bis hin zum einzigartigen, historischen „Sandthorquaihof“. Die Hamburger Pfeffersäcke waren eine besondere Spezies und lenkten einmal die Geschicke unserer Stadt. Unterwegs erfahren Sie viel Wissenswertes zur Geschichte und dem Wandel der Speicherstadt. Ein kleiner Abstecher in die HafenCity mit Blick auf die Elbphilharmonie ist ebenfalls geplant.
Anschließend erwarten wir Sie im Gewürzmuseum, hier erhalten Sie einen intensiv duftenden Eindruck, was in den Speichern einst gelagert, gehandelt und verkauft wurde. In einem unterhaltsamen Vortrag informieren wir Sie über die Herkunft, den Anbau und die Verarbeitung, sowie die Einsatzmöglichkeiten der Gewürze und Kräuter.
Gewürze machen nicht nur unsere Speisen und Getränke aromatischer, sie können Erinnerungen wecken z.B. an die Kindheit, Weihnachten, Reisen, Familie und Geborgenheit. Sie ermöglichen uns bewusstes Wahrnehmen auf eine sinnliche Weise.
Auf den Geschmack gekommen, haben Sie anschließend die Möglichkeit über 130 verschiedene Gewürze/Mischungen zu probieren. Selbstverständlich können Sie auch das Museum erkunden. Über 1200 Exponate aus den letzten 5 Jahrhunderten erzählen Gewürzgeschichte vom Anbau bis zum Fertigprodukt.
Anmeldung über mail@spicys.de oder telefonisch unter 040/367989
