Café Mikkels

Im Café Mikkels zählen klassische Rezepte mit hochwertigen Zutaten, liebevolle Handarbeit und eine kreative Umsetzung. Eine lange Haltbar- und Genießbarkeit sind das Konzept!

Das Cafe mikkels ist ein sehr individueller Ort um ein besonderes Frühstück oder am Nachmittag kleine Küchlein aus der hauseigenen Backmanufaktur zu genießen. Die Einrichtung ist sehr originell und besonders. Die Einrichtung ist sehr originell und besonders. Vieles wird in kleinen Hamburger Werkstätten hergestellt .

Backkunst mit Leidenschaft

Es duftet nach Schokolade und Apfelkuchen - die Spezialität sind klassische Kuchen im Mini Format - wie ein süßes Linzer Törtchen, ein saftiges Schokoladen Himbeer Küchlein, ein zartes Mandel Nonette oder der zarte Käsekuchen, den man noch aus der Kindheit kennt. Waffeln nach alten Rezepten, aber auch vegane Küchlein sind auch im facettenreichen Sortiment aufgeführt. Dazu einen frisch gebrühten Barrista Kaffee oder einen feinsten Samova Tee passt perfekt. Wer es etwas herzhaft mag, für den liegen die backfrischen Scones oder französischen Brioche ebenfalls bereit. Natürlich auch alles zum Mitnehmen.

Süßes am Morgen

Der Morgen beginnt mit einer Vielzahl an wunderbaren Frühstücken, bei denen man sich gar nicht richtig entscheiden kann. Die Frühstücksauswahl im Café Mikkels wird Sie begeistern! Das Granola wird selbst geröstet und mit einer leicheten Yoghurt Mascarpone Creme und frischem Obst serviert. Oder man verwöhnt sich mit dem Käsefrühstück mit verschiedenen Bio Bergkäse Sorten oder dem süßen Frühstück mit Bio Marmelade - Obstsalat- Honig.

Warmes Frühstück

Wer den Tag gerne mit etwas Warmem starten möchte, der findet hier auch hausgemachtes englisches Porridge mit Zimt und Mandeln oder mit Beerenkompott. Die Bio Eier zum Rührei kommen aus Niedersachsen vom Cassenshof und werden wöchentlich frisch geliefert - genau wie die Milch vom Milchhof Reitbrook.

Am Sonntag reservieren Sie doch gerne das Sonntagsfrühstück aus wundervollen Etageren - das "Mixed Mikkels" kann man sich auch perfekt teilen und Sie können alle Köstlichkeiten gemeinsam probieren.Für die Kleinen gibt es das Mini Mikkels mit einem kleinen Schoko Gugel.

Catering nach Wunsch

Es werden sowohl private Feiern, wie Geburtstage, Taufen oder die Hochzeiten,  wie auch Firmenevents und Agenturen mit frischen Gerichten nach Wunsch beliefert. Egal ob für ein Business Frühstück, Kunstausstellungen oder auch ein Photoshooting, das liebevoll angerichtete und saisonal auf Platten dekorierte Fingerfood ist nach individuellen Absprachen möglich.