Fisch & Co. Fisch und mehr

  • Fisch & Co.
    © Reimar Biedermann

Fisch & Co. ist die Kultadresse für Fischbrötchen in der Hamburger Altstadt. Direkt am Hamburger Fleet gibt es Fangfrisches aus der Nordsee.

Das Bistro im denkmalgeschützten Haus in der Deichstraße punktet mit Gemütlichkeit und Tradition. Auf der Speisekarten stehen täglich frisch zubereitete Gerichte. Neben warmen Suppen und würzigen Fleischgerichten gibt es leckere Fischbrötchen. Vom Backfisch bis zum Matjes gibt es alles, was die Hamburger Fischbrötchenwelt zu bieten hat.

Fisch & Co. gibt es nicht nur in Hamburg. Wer die Nordseeinseln Amrum oder Föhr besucht, kann unweit des Fähranlegers frische Fischbrötchen von Fisch & Co. genießen.

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Grundlage dafür ist, dass die Hobenköök die wohl nachhaltigste Wertschöpfungskette in ganz Hamburg besitzt. Fast alle Lebensmittelprodukte sind bio-zertifiziert, regional und saisonal. Mitten in der HafenCity kombiniert die Hobenköök diese zu echten Leckerbissen. Als offenes Konzept für alle erlebbar, bietet die Küche qualitativ hochwertige, nachhaltige und authentisch norddeutsche Speisen.

Die Hobenköök agiert ausschließlich nachhaltig und respektvoll, sei es mit den Mitarbeiter:innen, Produzent:innen oder der Umwelt. Deshalb steht die Direktvermarktung im Vordergrund.


Hobenköök

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